Bài viết mới
ミークアン
ミークアン (Mì Quảng) は、ベトナム中部のクアンナム地方発祥の美味しい麺料理で、地域の特色が詰まった一品です。ターメリック風味の平たい米麺を使い、鶏肉や豚肉、エビなどを具材にし、少量のスープとともに提供されるのが特徴です。以下に、家庭で簡単に作れるミークアンの基本的なレシピをご紹介します！ ミークアンのレシピ 材料（2～3人分） スープ・具材 鶏もも肉：300g（豚肉やエビでもOK） エビ：100g（オプション） 豚骨スープの素（またはチキンスープの素）：500ml ターメリックパウダー：小さじ1 ニンニク：2片（みじん切り） 玉ねぎ：1個（薄切り） 魚醤（ヌクマム）：大さじ2 塩：小さじ1 砂糖：小さじ1 油：大さじ1 麺・トッピング ミークアン用の平打ちライスヌードル（なければフォー用麺でも代用可）：200g もやし：適量 生野菜（レタス、ハーブ類：ミントやバジルなど）：適量 ピーナッツ（砕いたもの）：大さじ2 揚げせんべい（バインダ）：適量 ライム：1個（くし切り） 赤唐辛子：お好みで 作り方 1. 下準備 鶏肉は一口大に切ります。エビは殻をむき、背わたを取ります。 ターメリックパウダーを鶏肉にまぶして、10分ほど置いておきます。 2. スープを作る フライパンに油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めます。 香りが立ったら鶏肉を加え、表面が軽く焼き色がつくまで炒めます。 スープの素を加え、鶏肉が柔らかくなるまで中火で煮ます（約15分）。 エビを加えてさらに2～3分煮ます。 魚醤、塩、砂糖で味を調えます。 スープは少量でよいので、煮詰めて濃厚な味に仕上げます。 3. 麺を茹でる ミークアン用の麺をパッケージの指示に従って茹で、冷水で締めて水気を切ります。 4. 盛り付け 器に麺を盛り、スープと具材を少量ずつかけます。 もやし、レタスやハーブをたっぷりのせます。 砕いたピーナッツや揚げせんべいをトッピングします。 ライムを添え、好みで赤唐辛子を加えます。 ポイント スープは少量でOK！ ミークアンは他の麺料理と違い、スープをたっぷり入れる必要がありません。具材とスープを絡めて食べるスタイルが特徴です。 ハーブ類は多めに！ ベトナム料理では新鮮なハーブが重要です。ミントやバジル、パクチーなどをお好みで加えると、より本場の味に近づきます。 揚げせんべい（バインダ） は、ミークアン特有のトッピングです。手に入らない場合は、クラッカーや揚げたワンタンの皮で代用できます。 これで美味しいミークアンが完成です！地域の風味を楽しみながら、ぜひお試しくださいね。その他の質問やアレンジ方法についてもお気軽にどうぞ！ 😊
TEST JPANES (焼きビーフンのレシピ）
簡単に作れるベトナム料理：炒めビーフンの作り方材料: ビーフン: 200g 鶏肉または豚肉: 150g (薄切り) エビ: 100g (オプション) ニンジン: 1本 (千切り) ピーマン: 1個 (千切り) 玉ねぎ: 1個 (薄切り) ニンニク: 2片 (みじん切り) 醤油: 大さじ2 オイスターソース: 大さじ1 塩、コショウ: 適量 サラダ油: 大さじ2 パクチー: 適量 (飾り用) 作り方: ビーフンをぬるま湯に10分ほど浸して柔らかくし、水を切ります。 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。 鶏肉または豚肉を加え、色が変わるまで炒めます。エビを使う場合は、ここで加えて一緒に炒めます。 ニンジン、ピーマン、玉ねぎを加え、野菜が柔らかくなるまで炒めます。 ビーフンを加え、醤油とオイスターソースで味付けし、全体が均一に混ざるまで炒めます。 塩、コショウで味を調えます。 皿に盛り付け、パクチーを飾って完成です。 購入リンク: ビーフンを購入する
TEST VNESE (Hướng dẫn làm bún gạo xào)
Hướng Dẫn Làm Món Bún Gạo Xào Món bún gạo xào là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Nguyên Liệu: 200g bún gạo khô 200g thịt bò hoặc thịt gà (cắt mỏng) 1 củ hành tây (cắt lát mỏng) 1 củ cà rốt (bào sợi) 1 quả ớt chuông (cắt sợi) 2 tép tỏi (băm nhỏ) 2 muỗng canh dầu ăn 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu...
Vimishop - Thực phẩm Việt có uy tín không?
bao phí daibiki bao phí gửi lạnh uy tín Vimishop
Vimishop có uy tín không? Dựa trên những thông tin và đánh giá từ khách hàng, có thể thấy rằng Vimishop là một địa chỉ mua sắm thực phẩm Việt đáng tin cậy. Tuy nhiên, để đảm bảo trải nghiệm mua sắm tốt nhất, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về sản phẩm và chính sách của cửa hàng trước khi quyết định mua sắm.
Bảo quản trứng lộn trong tủ lạnh có giúp bảo quản trứng được lâu hơn?
Việc bảo quản trứng lộn trong tủ lạnh không phải là lựa chọn tốt. Trứng lộn là trứng đang ấp dở, và việc bảo quản chúng ở nhiệt độ thấp có thể làm chậm hoặc ngưng quá trình phát triển của phôi, thậm chí có thể khiến phôi chết. Để bảo quản trứng lộn sống, bạn nên để chúng ở nơi ấm áp, với nhiệt độ khoảng 37 độ C để phôi trứng vẫn phát triển bình thường. Nếu bạn đã luộc chín trứng lộn, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần, nhưng hãy...