Thịt sụn băm 500g

Thịt sụn băm có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một công thức cho món thịt sụn băm rang riềng mà bạn có thể thử:

Nguyên liệu:
- 300g thịt sụn băm
- 100g riềng tươi xay
- Gia vị: nước mắm, mì chính, đường...

Cách làm:
1. Sơ chế thịt sụn băm sạch sẽ và ướp với một ít nước mắm trong khoảng 10 – 12 phút.
2. Riềng tươi sơ chế sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn nếu có máy.
3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng sau đó cho riềng vào chiên. Đảo thật đều tay cho đến khi riềng giòn và chuyển sang màu vàng cánh gián.
4. Tiếp theo cho thịt sụn băm vào và đảo đều tay. Rang thịt cho đến khi vàng cháy cạnh.
5. Cho thêm chút mì chính hoặc đường nếu thích và đảo đều.

Món thịt sụn băm rang riềng này sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà và rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức này!