Nấm hương Việt Nam 50g

Để sử dụng nấm hương khô 50g một cách đúng cách, bạn có thể thực hiện các bước sau:

1. Ngâm nấm hương khô: Trước khi chế biến, hãy ngâm nấm trong nước ấm (khoảng 50°C) trong khoảng 15 phút. Bạn có thể thêm một chút đường vào nước ngâm để giữ được mùi hương hấp dẫn và giúp nấm nở mềm.
2. Rửa sạch nấm: Trước khi ngâm, hãy rửa sạch nấm hương với nước để loại bỏ bụi bẩn.
3. Tận dụng nước ngâm: Nước sau khi ngâm nấm cũng không nên bỏ đi. Bạn có thể thêm nước này vào các món canh, súp để tăng hương vị và giữ được mùi hương đặc trưng của nấm.

Nhớ kiểm tra nấm sau khi ngâm để đảm bảo chân nấm đã mềm và sẵn sàng cho việc chế biến. Chúc bạn có những món ăn ngon miệng với nấm hương! 😊 ¹²

Nấm hương là một loại thực phẩm phổ biến với hương vị đậm đà và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của nấm hương:

• Calo: Nấm hương có hàm lượng calo thấp.
• Chất xơ: Chúng cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa.
• Vitamin nhóm B: Bao gồm B2, B3, folate và B5.
• Khoáng chất: Phốt pho, vitamin D, selen, đồng và kali.
• Axit amin: Nấm hương chứa nhiều axit amin tương tự như thịt.
• Polysaccharid, terpenoit, sterol và lipid: Một số trong số này có tác dụng tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol và chống ung thư.

Nấm hương không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch.