Túi Gân bò trắng

Gân Bò Trong (trắng) là phần gân được lấy từ lõi trong của bắp bò. Đây là loại gân ngon nhất của con bò vì vừa dẻo lại vừa thơm. Phần gân này có độ dai và giòn đặc trưng, thường được sử dụng trong nhiều món ăn như:

• Phở bò: Gân bò trong được nấu chín mềm, tạo nên hương vị đặc biệt cho món phở.
• Bún bò Huế: Gân bò trong thêm vào bún bò Huế làm tăng độ ngon và hấp dẫn.
• Bò kho: Gân bò trong nấu cùng gia vị tạo nên món bò kho thơm ngon.
• Lẩu bò: Gân bò trong là một trong những nguyên liệu phổ biến trong các món lẩu.

Phần gân này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp collagen tốt cho da và khớp.