Dồi sụn chưa nướng

Dồi sụn nướng là một món ăn đặc sản của Việt Nam, được làm từ sụn heo băm nhỏ, trộn cùng các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, và một số loại rau thơm. Hỗn hợp này sau đó được nhồi vào lòng heo và nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, thơm lừng.

Món dồi sụn nướng có vị giòn sần sật của sụn, hòa quyện với hương vị đậm đà của gia vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Đây là món ăn thường được dùng kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm chua ngọt, rất thích hợp cho các buổi tiệc nướng ngoài trời hoặc các bữa ăn gia đình.