Thịt nội tạng - Bao tử cá Ba sa 300g

Bao tử cá ba sa là một nguyên liệu ẩm thực độc đáo và hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và độ giòn dai đặc trưng. Được lấy từ loài cá ba sa, một loại cá nước ngọt phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, bao tử cá ba sa không chỉ là món ăn ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein và các khoáng chất thiết yếu.

Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ xào, nấu lẩu, cho đến nướng, mỗi cách đều mang lại một hương vị riêng biệt, đậm đà và hấp dẫn. Bao tử cá ba sa thường được kết hợp với các gia vị như sả, ớt, tỏi, và gừng để tăng thêm phần thơm ngon.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng, bao tử cá ba sa là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự khác biệt!

Hướng dẫn làm sạch bao tử cá:

Sau khi mua bao tử cá ba sa về, bạn đem rửa sạch với nước trước. Sau đó bạn cho thêm muối vào sao cho phù hợp với lượng bao tử cá. Dùng tay bóp kỹ thật nhiều lần để loại hết nhớt và mùi hôi. Tiếp đó, bạn lột ngược bao tử cá ba sa lại, tiếp tục thêm muối và pha thêm nước cốt chanh vào bóp kỹ nhiều lần.  Làm như vậy khoảng 10 phút rồi bạn đem rửa sạch lại với nước. Cách làm này giúp cho bao tử cá ba sa vừa sạch nhớt, khử hết mùi hôi và có màu trắng đẹp.