Thuan Phat フィッシュ ペースト 250ml

Thuan Phat フィッシュ ペースト 250ml (マムネム)は、ベトナムで特徴的なディップソースの一種で、特に茹でたり蒸したりした料理に多く使用されます。

マムネムは、生春巻き、茹で豚肉など、多くの料理に合うディップソースとして知られています。また、マムネムは、ベトナム中部地方の特産品であり、赤い魚や小魚を発酵させて作られ、独特の塩辛さと香りが特徴です。